手把手教你做「五行櫛瓜水餃」 北榮桃園分院：長輩牙口不好也能吃 - 桃園電子報
誰說年長者的餐桌只能是「清淡無味」的代名詞？台北榮民總醫院桃園分院附設護理之家日前特別舉辦「五行彩色水餃體驗活動」，邀請住民長輩們親手製作五顏六色的創意水餃，用行動打破這個刻板印象。這些繽紛的水餃皮色彩，來自天然蔬果，有菠菜綠、甜菜紅、墨魚黑、莓果藍、南瓜黃與紫地瓜紫，不僅視覺超吸睛，更象徵著五行平衡。鮮明的色彩有助於刺激長輩的視覺感官、提升食慾，對於平常胃口不佳或情緒低落的長輩來說，......
