「2021 MONIN CUP全國調飲大賽」龍華科大顏妤倢摘銅 | 桃園電子報
中華民國國際調酒協會主辦「2021 MONIN CUP全國調飲大賽」,涵蓋大專院校傳統調酒、無酒精調飲、創意咖啡、創意奶茶等飲調項目。傳統調酒參賽選手須於5分鐘內,自行創作調製出具有獨特風味創意雞尾酒,競賽除比專業技藝外,口感、創意、儀態及表達創作理念皆為評分重點。藉由比賽讓年輕學子,除具備專業素質與技術外,還須兼具藝術美感。龍華科技大學觀光休閒系老師謝美婷指導繫上同學顏......
中華民國國際調酒協會主辦「2021 MONIN CUP全國調飲大賽」,涵蓋大專院校傳統調酒、無酒精調飲、創意咖啡、創意奶茶等飲調項目。傳統調酒參賽選手須於5分鐘內,自行創作調製出具有獨特風味創意雞尾酒,競賽除比專業技藝外,口感、創意、儀態及表達創作理念皆為評分重點。藉由比賽讓年輕學子,除具備專業素質與技術外,還須兼具藝術美感。龍華科技大學觀光休閒系老師謝美婷指導繫上同學顏......