中秋就是愛烤肉！但這3個迷思你得知道

中秋節即將來臨，許多民眾早已準備好烤肉的食材及器具，迫不及待與親朋好友們大快朵頤一番，然而每年中秋節前後，醫院腸胃科的病患明顯多出兩到三成，其中又以急性腸胃炎及消化不良佔多數，除了烤肉要吃適量之外，有些常見的烤肉迷思也容易造成身體的負擔。牛肉烤不熟沒關係許多民眾認為牛肉吃五分熟是最美味的時機，但由於大部分民眾會在戶外烤肉，加上肉類必須在低溫環境才能避免細菌孳生，......

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