「熱飲」也能致癌,喜愛熱食的中國、伊朗等國都有較高的食道癌發生率
(圖片取自pixabay) 知道嗎?世界衛生組織(WHO)的國際癌症研究機構(IARC)曾指出,喝65˚C以上的熱飲會增加罹患食道癌的風險,並將熱飲列入2A的致癌等級(可能對人類致癌)。 根據《信報》財經新聞,IARC分析了各國食道癌病例,發現中國、伊朗、土耳其這些地區的民眾習慣飲用高熱的飲料(達70̊C),而當地居民也有較高的食道癌發生率。研究發現食道癌的罹......
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