低溫烹調牛排首選「星辰牛排」 把關食安、健康吃得到 | 新頭條-TheHubNews
消費中心 / 綜合報導 「星辰牛排」在美食界人稱「低溫烹調」的專家，主打以58.8度低溫，烹調、處理牛排8小時，才能將一塊塊精選牛排端上桌讓客人享用，更創造業界「1嫩+3好」的典範，也就是肉質鮮嫩沒血水、好味道、好體態及好健康。經過國外科學研究，牛肉富含肉鹼，能促進脂質代謝、有效燃燒脂肪，除了不會造成體脂肪囤積，還有助於讓血液和血管回春。透過低溫烹調的技術，還能確保蛋白質不易變性、......
