青創重現經典味!高雄眷村老味飄香跨越世代
【焦點時報/記者蔡宗武報導】「糊塗坊‧老味炸醬」位在苓雅三多一路鬧區中,憑藉獨特的老北京風味結合在地適性創新菜色,吸引許多老饕前來品嘗。創辦人趙國強自幼生長於左營海軍眷村,原本從事調酒師一職的他有感於市面上道地北方麵食尋覓不易,便決心獨立創業,透過青年局創業資源協助,以傳承祖傳三代老眷村味道為己任,拍攝推廣眷村風味麵食影片,將這份記憶中的美好傳遞給消費者。 「糊塗坊‧老味炸醬」從......
【焦點時報/記者蔡宗武報導】「糊塗坊‧老味炸醬」位在苓雅三多一路鬧區中,憑藉獨特的老北京風味結合在地適性創新菜色,吸引許多老饕前來品嘗。創辦人趙國強自幼生長於左營海軍眷村,原本從事調酒師一職的他有感於市面上道地北方麵食尋覓不易,便決心獨立創業,透過青年局創業資源協助,以傳承祖傳三代老眷村味道為己任,拍攝推廣眷村風味麵食影片,將這份記憶中的美好傳遞給消費者。 「糊塗坊‧老味炸醬」從......