「2025新北黑白切大賽」正式起跑 侯友宜歡迎各路好手踴躍報名 - 好視新聞網
為推廣本土美食文化，促進庶民經濟發展，新北市政府特別舉辦「新北黑白切大賽」，市長侯友宜今（8）日出席啟動宣傳記者會，品嚐吳秉承主廚現場示範製作的黑白切創意料理，邀請攤商朋友與餐飲學生們踴躍報名參賽，傳承發揚臺灣傳統美食文化。 侯友宜表示，「黑白切」原是客人告訴老闆「隨便切」，不僅代表切什麼都好吃的美食，更象徵人與人的信任與默契，黑白切香味足、滋味好，彰顯了臺灣人的人情味，在人生美好......
