老師傅傳承手工製茶 蘇文昭延續傳統鹿谷凍頂茶香
傳統手工製茶師傅蘇文昭有鐵手般的技藝。（縣府提供） 手工製茶在機械不斷推陳出新後已逐漸式微，老一輩製茶師日漸凋零，傳統手工製茶技術恐將成為絕響，古早味的凍頂烏龍風味也將在人們的記憶中逐漸淡去，南投縣文化局近日通過名間埔中茶陳茂淳與鹿谷蘇文昭，登錄「傳統知識與實踐」類別文化資產，成為全國登錄這項類別文資首2例。 ......
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