鹽麴用法好多種,料理美味好幫手!「台塩生技-鮮選我塩麴」|鹽麴分享雞胸肉軟嫩關鍵|廚房必備調味料

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想要燒出一桌好菜,除了食材的新鮮度、烹飪技術,其中能將食材原始美味展現的美味關鍵「調味料」,也是相當重要的! 廚房必備調味料,除了鹽、糖、香料、醋、醬油、味醂…外,近期讓我發現一瓶身為烹飪好幫手的廚房必備調味料,那就是台塩生技的鮮選我塩麴,今天就來和大家分享鹽麴是什麼?以及我的鹽麴料理分享給大家! 許多人在飲食上有做管理,然而最常攝取的蛋白質大多是低脂雞胸肉,但雞胸肉......