瞄準美食外送商機！阿里巴巴投資的香港虛擬餐廳Nosh募得Pre-A 170萬美元，

編輯評論：美食外送越來越普及，也衍生虛擬廚房的出現，較之傳統實體門店餐廳有比較高的租金成本，專門為美食外送平台服務的虛擬廚房，可以以更低的成本與門店餐廳競爭。總部位於香港的虛擬餐廳Nosh最近在其Pre-A輪募資中籌集了170萬美元，並計劃在今年9月完成A輪募資。該公司經營一個中央廚房商業模式，在內部生產所有食品和品牌，並透過合作夥伴Foodpanda......

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