吃著健康的飲食可能有助於維持大腦組織的體積

我們大多知道胎兒或兒童時期的營養狀況與腦的發育有著相當密切的關係，但長大了以後呢？雖然就直覺上，我們覺得應該會有，但除非有特別的情況，不然一般人很少會去檢查大腦怎麼了，更別說去難去判斷健康飲食或糟糕飲食會對大腦它的結構會帶來什麼影響。但最近有一篇發表在《Neurology》期刊上的研究對此做了調查。健康飲食對大腦組織影響的研究內容參與研究的人來自於一個 2005 年到 ......

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