南市第四屆學校午餐 廚藝競賽登場 – 今傳媒 JNEWS
黃偉哲表示：這次「醜小鴨的逆襲」主題，讓他想起電影食神，他表示，在座的廚師團隊比起食神有過之而無不及，運用讓學童們退避三舍的苦瓜及胡蘿蔔等食材，各憑巧思進行大改造，讓令人畏懼的食材搖身一變成美味營養又具欣賞價值的菜餚，讓挑食的小朋友們，也能愛上營養午餐，兼顧健康及美味，這就是午餐廚藝競賽的宗旨。 教育局感謝各校營養師與廚師為學校午餐品質把關，不僅要讓學生吃得健康美味，同時也要獲得充......
黃偉哲表示：這次「醜小鴨的逆襲」主題，讓他想起電影食神，他表示，在座的廚師團隊比起食神有過之而無不及，運用讓學童們退避三舍的苦瓜及胡蘿蔔等食材，各憑巧思進行大改造，讓令人畏懼的食材搖身一變成美味營養又具欣賞價值的菜餚，讓挑食的小朋友們，也能愛上營養午餐，兼顧健康及美味，這就是午餐廚藝競賽的宗旨。 教育局感謝各校營養師與廚師為學校午餐品質把關，不僅要讓學生吃得健康美味，同時也要獲得充......
