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▲ 新店白金花園的烤鴨三吃深獲老饕喜愛,就連先知鴨也是壓箱寶。(圖/費奇攝) ▲ 南非四頭鮮鮑搭配避風塘蒜酥十分了得。(圖/費奇攝) 美食智庫 費奇/報導、攝影 粵菜名廚做菜了得,靠得正是廚德與廚魂。新店白金花園大酒店的粵菜近幾年聲名遠播,深獲頂流所好。除了片皮烤鴨三吃廣受歡迎,連米其林名菜先知鴨也為人所津津樂道。2022年更一舉摘下台北國際牛肉麵節番茄組銀獎,以及十大牛肉......