雲管處邀請陳鴻大師開講 探討有故事的在地美食 | 今傳媒 JNEWS
【今傳媒/記者張淑慧 報導】嘉義長榮文苑酒店日前舉辦的大師開講吸引了50名雲嘉南濱海觀光圈夥伴及旅宿餐飲業者參加。此次活動由交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處主辦，特別邀請到陳鴻大師，他榮獲了「2022世界頂級美食獎之主廚獎」。 在本次講座中，陳鴻大師分享了他對雲嘉南地區美食的看法，並與在地業者交流如何將在地最好最新鮮的食材，兼顧傳統美味，融合創新菜單，以永續經營為......
【今傳媒/記者張淑慧 報導】嘉義長榮文苑酒店日前舉辦的大師開講吸引了50名雲嘉南濱海觀光圈夥伴及旅宿餐飲業者參加。此次活動由交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處主辦，特別邀請到陳鴻大師，他榮獲了「2022世界頂級美食獎之主廚獎」。 在本次講座中，陳鴻大師分享了他對雲嘉南地區美食的看法，並與在地業者交流如何將在地最好最新鮮的食材，兼顧傳統美味，融合創新菜單，以永續經營為......
