從傳統市場到旅人餐桌，加值產業轉型競爭力
記者吳婌芬/宜蘭報導 宜蘭市長江聰淵表示，在地傳統市場最具有地方生活特色與文化，是在地市民文化與國際旅人最直接的接觸，宜蘭市最大的市場-南北館市場，各式商品琳瑯滿目，蘊藏著深厚多元的飲食文化與多樣獨特的農產品食材，為了讓民眾翻轉對傳統市場的想像，在宜蘭市南北館市場與對食對味食藝空間的合作之下，推出「市場尋寶趣」與「宜蘭味料理體驗」，連結傳統市場到料理上桌......
記者吳婌芬/宜蘭報導 宜蘭市長江聰淵表示，在地傳統市場最具有地方生活特色與文化，是在地市民文化與國際旅人最直接的接觸，宜蘭市最大的市場-南北館市場，各式商品琳瑯滿目，蘊藏著深厚多元的飲食文化與多樣獨特的農產品食材，為了讓民眾翻轉對傳統市場的想像，在宜蘭市南北館市場與對食對味食藝空間的合作之下，推出「市場尋寶趣」與「宜蘭味料理體驗」，連結傳統市場到料理上桌......
