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許多民眾會選購或自製粽子陪伴家人共度端午佳節,傳統的端午粽固然美味,但常使用熱量高且低纖維的食材,無論是鹹粽或甜粽,往往容易攝取過量、造成膳食纖維攝取過低、飲食失衡的狀態,同時也伴隨著體重增加的困擾,桃園市政府衛生局建議,對於正餐有吃粽子的民眾,替代該餐主食類並控制份量大小,避免攝取過多的澱粉和熱量。 一顆傳統肉粽熱量約為500-600大卡,相當於1.5至2碗飯......