醫師研究 吃番茄「加油添醋」 易吸收更多茄紅素
醫師研究吃番茄「加油添醋」 茄紅素對乳癌細胞具有放射增敏效果 蕃茄紅了、醫生的就綠了！彰化醫院放射腫瘤中心主任賴易成身兼弘光科技大學腫瘤分子實驗室主任，做了「茄紅素對人類乳癌細胞株具有放射增敏之效果」的研究，發現茄紅素有助於乳癌的放射線治療，如果要吃番茄，「加油添醋」再加熱，能吸收到更多的茄紅素。 主任賴易成表示，國內外有很多文獻發表茄紅素有助於......
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