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南開科大餐管系同學創作大型薑餅屋由副校長許聰鑫和主任林美珠點燈。(記者扶小萍攝) 盡管聖誕節不是我國傳統的節慶日,仍有不少人以各式活動來歡慶,草屯南開科技大學餐飲系同學就創下先例,舉辦第一屆南開聖誕節烘焙展示交流會活動,力邀中部地區各高中職大學相關科系參與薑餅屋設計競賽,並將DIY收入捐贈社福機構,讓弱勢民眾感受社會「暖馨」的一面。競爭激烈會場飄著薑......