勞動部輔導中高齡創業 張文賢「微型創業鳳凰貸款」邁出創業步伐
張文賢疫情期間靠著「微型創業鳳凰貸款」資金援助渡過難關。 64年次的張文賢，曾在北部法式餐廳擔任主廚多年，熱愛料理及手作甜點，回臺南後發現雖各家千層工作室林立，但仍有供不應求、不易訂購的狀況，且國人健康意識抬頭，他也看見商機以「減糖千層蛋糕」打入甜點市場，在111年於台南成立「威廉手制千層」，且不設立店面以市集擺攤、FB網路訂購再面交的嶄新模式，將減少的店面裝......
張文賢疫情期間靠著「微型創業鳳凰貸款」資金援助渡過難關。 64年次的張文賢，曾在北部法式餐廳擔任主廚多年，熱愛料理及手作甜點，回臺南後發現雖各家千層工作室林立，但仍有供不應求、不易訂購的狀況，且國人健康意識抬頭，他也看見商機以「減糖千層蛋糕」打入甜點市場，在111年於台南成立「威廉手制千層」，且不設立店面以市集擺攤、FB網路訂購再面交的嶄新模式，將減少的店面裝......
