清明包條潤餅來吃 吃美食也要知文化 | 焦點時報
【焦點時報/記者林明佑報導】清明節連假掃墓祭祖或出遊,不可缺少春食潤餅文化,潤餅內餡豐富,有蔬菜、肉類、豆乾等,更有增添風味的配料「花生糖粉」,彰化縣政府城觀處觀光行銷推廣鄭武郎老師表示,清明節中部有包潤餅過節習俗,也就是清明節的時候,大家都必吃的一個美食,因為在祭祖時,會準備很多食材來供祖,在祭拜祖先之後,大家就將這些食材包在一起食用。 鄭武郎說,在彰化地區,不論鹿港......
【焦點時報/記者林明佑報導】清明節連假掃墓祭祖或出遊,不可缺少春食潤餅文化,潤餅內餡豐富,有蔬菜、肉類、豆乾等,更有增添風味的配料「花生糖粉」,彰化縣政府城觀處觀光行銷推廣鄭武郎老師表示,清明節中部有包潤餅過節習俗,也就是清明節的時候,大家都必吃的一個美食,因為在祭祖時,會準備很多食材來供祖,在祭拜祖先之後,大家就將這些食材包在一起食用。 鄭武郎說,在彰化地區,不論鹿港......