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【GRi草根影響力新視野╱記者林旻柔】 餿水油事件爆發至今,使過去有美食王國之稱的台灣,面臨了不僅外銷的食品經常被國外拒絕,甚至連來台的觀光客對台灣小吃的安全性也失去信心。長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海醫師表示,餿水油對人體的傷害絕對不能輕看,不僅可能造成慢性病、心血管疾病,長期來看,更可能導致各種癌症。 顏宗海醫師表示,餿水油與大陸的地溝油、劣質豬油類似,會對人體健康產生嚴重的危害......