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台灣屬海島型氣候,環境潮濕,當時序進入立夏,天氣轉為炎熱,潮濕的雨季,也容易讓人體內蓄積暑熱濕氣。對此,台北榮民總醫院桃園分院表示,這會影響腸胃消化吸收及食慾,若再加上貪圖涼快,暢飲冷飲冰品與生冷食物,更影響身體代謝機能。民眾可食用夏季盛產的嫩薑,將體內多餘濕氣排出。該院更親自示範2道嫩薑料理的煮法,讓長輩們在炎炎夏日能品嘗美味料理,補充營養,幫助身體排出濕氣。 夏......