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食遊日月-美食暨體驗優化工作坊,學員學習料理。 近年來台觀光國際旅客市場呈現消長及多元發展,日月潭周邊業者已意識必須深化自身特色並力求轉型,日月潭國家風景區管理處與弘光科技大學合作,於 7月27、28兩日於國立暨南國際大學-暨大會館舉辦『美食暨體驗服務升級工作坊』。 本次工作坊邀請擅長果雕擺盤技巧、在廚藝界素有天下第一刀之封號的廖清池主廚、曾獲I......