高市海洋局攜手高餐藍帶,讓「高雄海味」躍上國際美食餐桌! | 焦點時報
【焦點時報/記者蔡宗武報導】高雄市政府海洋局今(17)日偕同興達港、永安、彌陀、梓官、高雄、小港以及林園等本市7大漁會與高餐藍帶廚藝卓越中心辦理合作簽署記者會,將本市海上捕撈及養殖魚種納入高餐藍帶課程教(食)材,讓高雄海味最在地的食用魚能夠蛻變成為國際性高級料理,並能廣泛讓國內外民眾認識,未來也會不定期使用水產品開發新菜色,讓世界知道高雄水產之「鱻」。 高餐藍帶總經理游明鳳表示,......
【焦點時報/記者蔡宗武報導】高雄市政府海洋局今(17)日偕同興達港、永安、彌陀、梓官、高雄、小港以及林園等本市7大漁會與高餐藍帶廚藝卓越中心辦理合作簽署記者會,將本市海上捕撈及養殖魚種納入高餐藍帶課程教(食)材,讓高雄海味最在地的食用魚能夠蛻變成為國際性高級料理,並能廣泛讓國內外民眾認識,未來也會不定期使用水產品開發新菜色,讓世界知道高雄水產之「鱻」。 高餐藍帶總經理游明鳳表示,......