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牛磺酸對於貓狗來說,是許多生理機制的重要營養,如果缺乏會產生眼睛和心臟等疾病。但由於牛磺酸易溶於水的特性,在食材儲存和烹煮過程中容易流失。 因此,透過這篇文章更了解牛磺酸,以及怎麼吃才能完整吃進它的營養。 牛磺酸是甚麼? 牛磺酸是一種動物體內的必需胺基酸,是維持心肌與視網膜功能正常運作的重要營養之一。......