喜迎春節到來 彰化榮家教導住民長輩製作發糕
為了迎接農曆春節的到來，彰化榮家特別運用張榮發慈善基金會捐助款項，邀請田中樂多工作坊的屈阿貞老師，於21日舉辦「手作發糕迎新年」活動，帶領榮家長輩一同製作象徵吉祥與步步高升的傳統發糕，增添節日的喜慶氣氛。 活動開始，屈阿貞老師為長輩們介紹發糕的由來與文化意涵，並示範發糕的製作過程。從低筋麵粉加無鋁泡打粉過篩備用、黑糖加熱開水拌勻放涼，而後依序製作粉漿、將粉漿擠入......
為了迎接農曆春節的到來，彰化榮家特別運用張榮發慈善基金會捐助款項，邀請田中樂多工作坊的屈阿貞老師，於21日舉辦「手作發糕迎新年」活動，帶領榮家長輩一同製作象徵吉祥與步步高升的傳統發糕，增添節日的喜慶氣氛。 活動開始，屈阿貞老師為長輩們介紹發糕的由來與文化意涵，並示範發糕的製作過程。從低筋麵粉加無鋁泡打粉過篩備用、黑糖加熱開水拌勻放涼，而後依序製作粉漿、將粉漿擠入......
