旗山古早味粄條飄香30年 饕客聞名而來 | 新頭條-TheHubNews
記者陳立驌/高雄報導 高雄市的旗山、美濃也是南部客家美食的聚集地之 一。雖然傳統，但是單純的料煮方式，卻能帶出食物最原始的美味，粄條更是美食中的最佳代表。位於高雄市旗山區的「尚有」麵店，由於料好實在、價格親民，在地方頗具知名度，老闆娘宋張勤妹傳承上一代客家精神，以簡單的配料豆芽菜、肉片，再加上累積三十年的經驗，搭配親自調理獨門的客家口味油蔥酥，搭配精選的大骨慢......
記者陳立驌/高雄報導 高雄市的旗山、美濃也是南部客家美食的聚集地之 一。雖然傳統，但是單純的料煮方式，卻能帶出食物最原始的美味，粄條更是美食中的最佳代表。位於高雄市旗山區的「尚有」麵店，由於料好實在、價格親民，在地方頗具知名度，老闆娘宋張勤妹傳承上一代客家精神，以簡單的配料豆芽菜、肉片，再加上累積三十年的經驗，搭配親自調理獨門的客家口味油蔥酥，搭配精選的大骨慢......
