奇蹟食物–不用養豬就有豬肉
草根影響力新視野 喬依絲編譯 曾有專家預言，在僧多粥少加上氣候異常的雙重壓力下，過去每一個世紀才會發生一次的大規模食物短缺問題，未來可能會縮減為每30年一次，對於人類及動物的生存將會是一大威脅。若是研發出不用飼養魚豬牛羊，卻仍然能夠生產各類肉品，是不是就能解決食物短缺的問題呢? 舊金山一間新創公司已正式將不含真正動物成份的肉類和魚類食品行銷至市場，並視之為奇蹟食物，儘管目前......
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