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曾獲評鑑冠軍的黃至青二十八日受大安農會之邀請,公開示範切芋塊並做真空包裝,吸引眾多芋農圍觀,因有提升利潤收益並解決削芋皮膚癢之困擾,而有興趣的加入行列。(記者陳榮昌攝) 粒粒芋頭都是金!大安區農會為打造芋頭的價值,去年輔導農民致力研究,把好品質的芋頭切塊再真空包裝,果然因方便消費者使用,加上大安溪芋好口味的品質,立即受到歡迎。農會總幹事蔡建......