嘉義縣113年觀光產業成果發表會 蔬果專書亮相 - 民生頭條
南部最大聲 /林建樺 嘉義報導 嘉義縣觀光學院今年以「嘉義在地蔬果」為核心推出名廚到府輔導課程，今年度共遴選出10家餐廳，邀請13位國內知名主廚、業師組成輔導團隊，針對每家餐廳需求量身打造，協助業者改良菜單、場域環境、行銷推廣及經營策略等面向，更出版了以在地蔬果為主題的料理專書「FARM-TO-TABLE 從產地到餐桌—一整年都好吃的嘉鄉料理：蔬果篇」，展現豐碩成果。 文化觀光......
南部最大聲 /林建樺 嘉義報導 嘉義縣觀光學院今年以「嘉義在地蔬果」為核心推出名廚到府輔導課程，今年度共遴選出10家餐廳，邀請13位國內知名主廚、業師組成輔導團隊，針對每家餐廳需求量身打造，協助業者改良菜單、場域環境、行銷推廣及經營策略等面向，更出版了以在地蔬果為主題的料理專書「FARM-TO-TABLE 從產地到餐桌—一整年都好吃的嘉鄉料理：蔬果篇」，展現豐碩成果。 文化觀光......
