【台南】那個年代 軟滑Q嫩的杏仁豆腐,小奢侈但很滿足的飯後甜點(保安店)
說到這個台南特色甜點→杏仁豆腐,吠吠心目中的NO.1是【(前)體育場杏仁豆腐】後來改名【杏仁伯杏仁豆腐】這一家,他們的杏仁豆腐是傳統口感,帶有一點點透明度、吃起來有點彈牙的那一種,吃起來就是淡淡的杏仁香,完全沒有化學怪味。 杏仁伯雖然就是杏仁豆腐、紅豆、煉乳這三種東西交叉配對在賣,但也就是這樣才越能品嚐出傳統的好滋味。 晴天霹靂的是,杏仁伯已經不做杏......
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