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話說台灣小吃裡,論我個人的喜好,排名第一的就是烤玉米,在我心目中排名Top 1的烤玉米在士林夜市裡,這一家老士林碳烤玉米幾乎我每次去一定會買,老闆娘生意作得好,連帶隔壁攤賣起烤肉捲,一樣賣的嚇嚇叫。那天去生意太好,枱面上全是剛剝好皮的生玉米,剛去皮的玉米,又白又硬,炭火很旺,約莫十分鐘後玉米就烤熟了,   接著塗上店內特製的烤肉醬,這個醬真的可以說是最吸引我喜愛......