創新結合六感與六味感受食農教育魅力 廖肇瑞榮獲首屆「國家食農教育傑出貢獻獎」
臺南市政府推薦的廖肇瑞教師榮獲第一屆「國家食農教育傑出貢獻獎」個人組特優獎。此獎項旨在表彰長期致力於推動食農教育的傑出工作者,透過公開表揚激勵全國食農教育者的榮譽感,同時為推動食農教育永續發展注入更多動能。 市長黃偉哲表示,安慶國小教師廖肇瑞多年來以創新精神推動食農教育,並首創「溯源菜單」教學法,透過六感(視、聽、嗅、觸、味、心)與六味(酸、甜、苦、辣、鹹、鮮)......

