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【焦點時報/記者林明佑報導】翻糖蛋糕詮釋日本相撲!大葉大學造形藝術學系碩士班學生陳奕廷挑戰WCC世界廚師協會主辦的「2023馬來西亞世界廚藝大賽」,勇奪糕點展示品金牌。 金牌選手陳奕廷表示,台灣選手常常以廟會、神明等台灣文化元素創作,他不斷在思考,有沒有什麼新的題材可以嘗試,他想到沒有看過其他人用翻糖蛋糕做日本相撲,決定挑戰看看,選定「相撲」當作品主題。查閱許多相關資料......