台灣御賞松紅小葉種紅茶賽 全省茶區好手競逐傳香
評審需在二天內品評完294件茶樣十分辛苦。(記者扶小萍攝) 南投縣名間鄉農會舉辦的2019台灣御賞松紅小葉種紅茶賽,26日起由評審進行密集的初審複審,預計27日成績可揭曉,來自全省各茶區有294件參賽,現場蜜香紅茶特有的香氣十分宜人,評審初評發現不少都很優質,部份茶樣火候未能到位,導致出現苦澀味,且採收略顯粗糙,不若北部採手的細緻,顯示仍有進步......
評審需在二天內品評完294件茶樣十分辛苦。(記者扶小萍攝) 南投縣名間鄉農會舉辦的2019台灣御賞松紅小葉種紅茶賽,26日起由評審進行密集的初審複審,預計27日成績可揭曉,來自全省各茶區有294件參賽,現場蜜香紅茶特有的香氣十分宜人,評審初評發現不少都很優質,部份茶樣火候未能到位,導致出現苦澀味,且採收略顯粗糙,不若北部採手的細緻,顯示仍有進步......