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草根影響力新視野 文:南寧學院封德台教授 台灣在今〈2015〉年四月十五日爆發連鎖茶飲店英國藍的玫瑰冰茶含巨毒DDT事件,緊接著英國藍主動送驗的八種茶又有六種驗驗出芬普尼〈Fipronil〉,旋即50嵐和CoCo茶飲及喫茶小舖等知名手搖業者也捲入風暴,各地衛生局紛紛以「茶安會議」和聯合稽查計畫等行動進行危機控管。 自古以來華人的生活就與茶飲文化密不可分,但仔細研究茶葉傳統製作過程的揉捻......