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這家日式酒吧其實更像味覺實驗室,常常會搞出些匪夷所思的新菜色。前陣子竟然推出了阿爾隆斯白酒加法國生蠔的組合,說這叫「法式A片大聯演」。 這樣充滿荷爾蒙的名字也炒熱了話題,天天都有客人指名。來自海洋的蛋白質和來自陸地的礦物質共同在口腔裡相遇,那情景真的有如人慾橫流的世紀A片。 但是我更喜歡這家酒吧的松露薯條,這麼多年來許多菜色推陳出新,來來去去,經得......