以自動化機械臂代替人工 綠豆冰糕入口即化

記者翁正杉/宜蘭報導 礁溪龍潭新開一家綠豆冰糕觀光工廠,加上來自世界各國的起士美食,今日正式開幕,第一代超品起司烘焙工坊創辦人王振昌傳承給兒子王柏翔,透過創新跳出侷限與框架,嘗試新的想法與做法以提高品質,創造CP的特有文化,期望帶給大家不一樣的體驗。 王振昌自小在宜蘭蘇澳做麵包學徒,在1979年到台北重慶北路開設「超品烘焙」,王振昌說:那個時代家中有一個蛋糕就是幸福的,48年來的經......
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