《米其林指南》二月台南新入選3家 虱目魚小吃、創意精緻料理及日式酒食上榜
國際美食評鑑雜誌《米其林指南》納入台南進行評鑑邁入第四年，繼去(113)年公布的31間必比登推介店家及28間入選餐廳，昨日公布2月新入選餐廳，台南共3家美食店家上榜，分別是位於安平區的「傳家鹹粥」、北區「啢啢餐桌」及中西區「繭 小料理」，包含在地虱目魚鹹粥小吃、融合現代料理手法和台灣飲食文化的創意料理及風味淡雅輕盈的日式酒食，足見台南好味道不分種類獲國內外美食專家充......
國際美食評鑑雜誌《米其林指南》納入台南進行評鑑邁入第四年，繼去(113)年公布的31間必比登推介店家及28間入選餐廳，昨日公布2月新入選餐廳，台南共3家美食店家上榜，分別是位於安平區的「傳家鹹粥」、北區「啢啢餐桌」及中西區「繭 小料理」，包含在地虱目魚鹹粥小吃、融合現代料理手法和台灣飲食文化的創意料理及風味淡雅輕盈的日式酒食，足見台南好味道不分種類獲國內外美食專家充......
