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(示意圖/取自pixabay) 1966年上市的多力多滋是有史以來最成功的零食之一。它在美國的年銷售額高達15億美元,過去52年裡大批美國人因為它而減肥無能。無數消費者沈浸在玉米片咔滋咔滋的口感和難以形容的濃郁起司味中無法自拔。它究竟是如何攻破我們的理智防線,讓我們暴風式吸入了那麼多卡路里的? 食品科學家史蒂芬·威瑟利(Steven Witherly)在他的著......