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長榮大學方舟咖啡。 台南第一間以尤努斯精神也是長榮大學校園衍生的社會企業方舟咖啡,即日起展開試營運,11月29日正式開幕。長榮大學校長李泳龍表示,方舟咖啡以在地傳統、工藝及食材為元素,結合商業創新與社會責任的經濟模式,實踐師生共創、環境保護、在地共好的永續發展理念。 方舟咖啡內部陳設。 負責方舟......