首圖

下個月將迎來端午佳節,從各大市場、賣場、餐廳的廣告中,都陸續看到粽子的預購活動。雖然對於忙碌的現代人來說,直接買現成的粽子,既方便又可感受端午氣息,但仍有許多人會堅持自己包粽子,親自動手做的成就感可是再多錢都買不到的! 不過自己包粽子從採買到蒸煮的過程,繼繁雜又辛苦,選購食材時更是要注意衛生安全。包粽子的材料包括粽葉、糯米、豬肉、蝦米、香菇、花生、蛋黃等,面對琳瑯滿目的......