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台灣台中市32歲江姓醫院員工吃素,外食族的他,常吃加工類豆乾、豆輪、素火腿等居多,總是瘦不下來還有脂肪肝;二個月前加入台中榮總雲端減重,採取低碳飲食,經調整為飽足感高的蛋白質原型食物(如蛋料理),一天總熱量1300卡就可以吃很飽,成功減下10.9公斤,肝指數降至70,目前朝正常BMI邁進。 吃素不一定會瘦!醫師:多吃高蛋白原型食物。示意圖:截自pexels 台......