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一般人在舉行喬遷、動土、嫁娶時,常會翻一下農民曆,看看凶吉,再決定是否進行。其實老祖宗的智慧不僅於此,若能隨著農民曆上的每個節氣食用當令在地食材,不但符合中醫強調的養生順應四時,從健康的角度,更能補足國人缺乏的營養素。為了讓民眾瞭解營養素對健康的重要,對應時節去吃當令好食材,在歲末年終之際,衛生福利部國民健康署與農業委員會農業試驗所合作推出以營養素為出發點的「食民曆」,期......