豆花、奶茶、紅豆粥 在這些國家是吃「鹹」的
說起來也奇怪，為什麼有些東西要吃甜的、有些要吃鹹的？比如蔬菜通常都吃鹹、豆類都吃甜的，這是「台灣舌」的常識。偏偏有些國家就很高拐，偏要把我們心愛的甜食弄成鹹的。比如韓國人在冬至吃的湯圓紅豆粥。 很「厚工」的湯圓紅豆粥 跟華人冬至吃湯圓的習俗差不多，但韓國人還須加入紅豆粥才算完整。湯圓紅豆粥的作法超複雜，簡述一下，煮熟紅豆→弄成紅豆泥→溶入水中成紅豆濃湯→加入米煮成紅......
說起來也奇怪，為什麼有些東西要吃甜的、有些要吃鹹的？比如蔬菜通常都吃鹹、豆類都吃甜的，這是「台灣舌」的常識。偏偏有些國家就很高拐，偏要把我們心愛的甜食弄成鹹的。比如韓國人在冬至吃的湯圓紅豆粥。 很「厚工」的湯圓紅豆粥 跟華人冬至吃湯圓的習俗差不多，但韓國人還須加入紅豆粥才算完整。湯圓紅豆粥的作法超複雜，簡述一下，煮熟紅豆→弄成紅豆泥→溶入水中成紅豆濃湯→加入米煮成紅......
