【寶寶副食品】菠菜吻仔魚湯 湯的鹹味來自於蛤蠣 所以就不需要調味
今天寶寶副食品要介紹的是「菠菜吻仔魚湯」,湯的鹹味來自於蛤蠣,所以就不需要調味,如果大人喝的話最後能加上少許鰹魚粉,淋上ㄧ點芝麻油提出風味 菠菜吻仔魚湯 食材:菠菜1把(切小段)紅蘿蔔1/3顆(切小丁)洋蔥1顆(切小丁)蛤蠣適量吻仔魚適量 作法: 作法1:燒ㄧ滾水(水量不需要太多,能淹過菜就行,因爲最後要混入濃湯,太多水會稀釋湯的味道),放入波菜段,川燙1......
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