炸雞也可以用「列印」的？肯德基攜手俄國新創，挑戰「原汁原味」3D生物列印炸雞塊 - Meet 創業小聚
肯德基的努力下，未來嘴裡外皮酥脆、內裡香嫩多汁的炸雞塊的製造過程，很可能不再需要有肉雞因此喪生。肯德基宣佈與俄羅斯3D生物列印公司3D Bioprinting Solutions合作，將推出史上第一款利用雞肉細胞、植物原料製作的人造炸雞，期望能在今年秋天進行最後測試。 肯德基表示，這是他們邁向「未來餐廳」創新理念的其中一步。隨著時代演進，人們對食物營養及健康的生活型態日益講究，並且......
