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【今傳媒/記者黃誌寬報導】傳香百年!清同治年間(1871)創立的北埔隆源餅行,今年走入第154個年頭,台灣傳統三大節日一定可以看見隆源各種特色餅的身影,這全得歸功於創辦人張石溪打下的深厚基礎,掌門人代代相傳,現今由第四代掌門人張承均接棒,他身兼新竹縣糕餅公會理事長,店務由太座邱如君打理,她不僅把各店經理營得有聲有色,在口味開發上更是不輸歷代掌門人。端午佳節轉眼即到,邱如君今......