【有片】懂得察顔觀色、一摸二按 輕鬆變身買肉高手 | 桃園電子報-台灣新聞天天報
要把料理做好，要先會挑肉。Youtube頻道「FoodVideo美食台」要教大家如何在菜市場挑選品質優良的豬肉、牛肉、羊肉、雞肉這些家常食材。只要學會「察顔觀色、一摸二按」，包你輕鬆變成買肉高手！ 懂得察顔觀色、一摸二按 輕鬆變身買肉高手。圖：美食台foodvideo提供 總結來說，要是肉質表面黯淡無光澤、脂肪顏色黯淡，在輕壓時明顯沒有彈性，就是品質欠佳的肉；......
