破除食用油迷思 橄欖粕油符國際規範屬合法食用油 食藥署揭「銅葉綠素」檢驗判讀關鍵 – 民生頭條
產業中心/綜合報導 市面上的橄欖油品項繁多，其中「橄欖粕油（Olive Pomace Oil）」常因名稱與萃取製程，被部分消費者誤解為不合格的劣質油。此外，當食用油品相關檢驗涉及「銅葉綠素」成分時，也極易引起民眾對人工違法添加的恐慌。事實上，若從聯合國國際食品標準及台灣衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）的官方規範來看，這些常見的刻板印象都有賴進一步的科學與法規釐清。 列入國際 ......
